QUAIS AGENTES NUTRICIONAIS AUMENTAM A HIPERTROFIA?

O ganho de massa muscular esquelética é regulado por um equilíbrio oscilatório diário entre síntese (SPM) e degradação de proteína muscular (CPM). Em pessoas saudáveis, a SPM é 4-5 vezes mais estimulada que o CPM) (Está melhorando a compreensão sobre o jejum intermitente ?). Ademais, outros fatores são pivotais na magnitude dos ganhos hipertróficos: Atividade hormonal, responsividade ao treinamento, desencadeamento de fatores de crescimento via mecânica contrátil muscular e agentes nutricionais. No que concerne aos aspectos dietéticos, desde que outros nutrientes sejam adequados a necessidade diária, o consumo de proteínas de alto valor biologico é o lócus primário para determinação do ganho de massa muscular; No aspecto anticatabólico os carboidratos embora em menor capacidade, também são importantes. Ademais, outros agentes tem merecido atenção, estamos falando do ácido fosfatídico e do ursólico. Embora, ainda não consensuais, estudos tem mostrado que ambos podem exercer influência nos mecanismos moleculares de mediação da ação das fosfatases e expressão da transcrição e translação celular que mediam tanto o crescimento (sintese) quanto degradação muscular.

Resumindo o caminho da regulação molecular anabólica e catabolica do musculo, em termos nutricionais (lembre-se que a musculacao, hormônios e genética são potenciais moduladores).

Temos que a maior expressão da atividade do acido fosfatídico, via contração muscular, repercute diretamente na atividade da mTOR (principal proteina quinase de transdução do sinal anabólico). Em outra via, a insulina (cuja ação auxilia os sinais advindos do IGF1e GH) , via consumo de carboidratos, tem ação direta sobre a PI3K (uma proteína de ativação intermediária do processo), que por sua vez estimula a Akt, que estimula a mTOR e inibe a via das proteínas FOXO (ativadora da via de degradação muscular mediada pela ação das ubiquinas). Por último, temos a via direta dos aminoácidos essenciais das proteínas (principalmente a Leucina), que diretamente fazem rodar o complexo mTOR. Especula-se que o ácido ursólico auxilia a sinalização dessa via. Assim, a mTOR, acionará os sinais de estimulação da p70 S6K e inibição da 4E-BP1, ambas quinases que respctivamente estimulam e inibem a direta translação proteica e consequente síntese de proteínas musculares.

O ácido fosfatidico (cuja biossíntese se faz presente no corpo humano), já é comercializado como um suplemento para hipertrofia muscular, o ácido ursólico ( presente no alecrim) também tem gerado atenção em empresas alimentares e a nossa proteína, já é conhecida desde os primórdios!

Não esqueça, para estimular as vias de hipertrofia muscular, você deve ajustar o treino com seu personal trainer, a dieta com seu nutricionista, viver com alegria, dormir igual a um bebê, e ter a motivação de um super saiyadjin! E lembre-se, isso você deve fazer pra vida toda! Não ache que isso é moda, isso é estilo de vida!

Referência: Close GL et al., New strategies in sport nutrition to increase exercise perforance. Free Radic Biol Med. 2016 Feb 5. pii: S0891-5849(16)00030-7