BICARBONATO DE SÓDIO E EXERCÍCIO FÍSICO

O desempenho de esportes que exigem altas taxas de produção de energia a partir de glicólise anaeróbia (lutas, sprints, velocidade, ciclismo,corrida) é muitas vezes limitada por um acúmulo excessivo de íons de hidrogênio na músculo, aumentando a acidose metabólica local. Isso inclui eventos de alta intensidade sustentada com duração de 1-7 minutos, mas também de esportes envolvendo “tiros” repetidos ou mais (30-60 min) esforços sustentados apenas abaixo do "limiar de lactato” (alta contratilidade muscular sob alta intensidade).

Os suplementos que melhoram capacidade de tamponamento intracelular e/ou extracelular podem beneficiar essas práticas, através da modulação do grau de acidose. O bicarbonato de sódio, é um dos agentes capazes de controlar as concentrações de pH e eletrólitos celulares. Através da ingestão aguda (em horários próximos a atividade) de bicarbonato, se consegue uma significativa elevação, embora temporária, das taxas de bicarbonato no sangue e pH, o que aumentar a “eliminação” extracelular de H + a partir do músculo de trabalho. Protocolos típicos envolvem a ingestão de 300 mg/ kg de peso corporal, 1-2 horas antes do exercício alvo (É aí que é necessário atenção! Imagina uma pessoa de 70 kg, tendo que ingerir 20 gramas de bicarbonato, para o efeito ergogênico proposto!?). De fato, o desconforto gastrointestinal, é uma das principais reclamações dos atletas que adotam essa estratégia.

Um dos ajustes praticados é a tentativa do fracionamento em subdoses ao longo do dia. Estudos apontam, efeitos relativamente bons em doses próximas a (0,1mg/kg). Entretanto, é importante perguntar a seu personal trainer e nutricionista se seu treino e alimentação devem ser ajustados para obter os efeitos supracitados.

Referência:

Carr, A. J.; Hopkins, W. G.; Gore, C. J. Effects of acute alkalosis and acidosis on performance: a meta-analysis. Sports Med 41:801-814; 2011.